Was gelernt wird
Der Kurs
Sechs kurze Lektionen nach Ihren Rezepten, Ihren Servicestandards und in Ihrem Markenauftritt.
Zu den LektionenIn Aktion
Drei kurze Filme, drei Blickwinkel
Jeweils unter einer Minute. Sehen Sie, was Ihr neuer Barista sieht, was er lernt und was Sie als Führungskraft sehen.
Training in their pocket
What your new barista sees
Eine Komplettlösung
Nicht noch ein Kurs. Alles, was Onboarding braucht, an einem Ort.
Wo gelernt wird
Die App
Schulung auf dem Smartphone in der Tasche, dem Tablet hinter der Theke oder dem Computer im Büro.
Zur App
Wer bereit ist
Der Bereich für Führungskräfte
Jedes Café und jede neue Kraft in einem Überblick: Einladungen, Fristen, Fortschritt und Berichte.
Zum BereichDer Kurs
Your First Week as a Barista
Sechs Lektionen, die neue Mitarbeitende von Ihrer Firmengeschichte bis zum perfekten Espresso führen, in kurzen Einheiten zwischen den Schichten.
Wer wer ist, was Ihr Café ausmacht und wie die erste Woche aussieht.
Ihre Geschichte, Ihre Werte und der Standard, den jeder Gast erwarten kann.
Die Öffnungsroutine Schritt für Schritt, damit das Café vor dem ersten Gast bereit ist.
Ihr Espresso-Rezept, Bezüge beurteilen und korrigieren, Milch aufschäumen und die häufigsten Gästefragen.
Ein schwieriges Gespräch üben und sehen, wohin jede Entscheidung führt.
Ein kurzer Test, dann ein Zertifikat mit Name und Datum.
Ihr Rezept in klaren Zahlen
Interaktiv: den Bezug beurteilen
Eine Wissensfrage nach jedem Thema
Die App
Die Schulung in der Tasche. Und auf jedem Bildschirm.
Kein Download aus einem Store. Die App öffnet sich über einen Link oder QR-Code und liegt mit einem Tippen auf dem Startbildschirm. Der Fortschritt reist mit: auf dem Smartphone beginnen, am Computer abschließen.
SmartphoneTabletComputerAndroidiPhone & iPadWindows & Mac
Demo-App ausprobieren
Öffnet sich in einem neuen Tab. Die Zugangsdaten des Demo-Kontos stehen auf dem Anmeldebildschirm.
Einladung per QR-Code, E-Mail oder SMS
Neue Mitarbeitende erhalten einen persönlichen Anmeldelink: auf einer gedruckten Karte mit QR-Code, per E-Mail oder per SMS. Sie legen ein Passwort fest und sind am ersten Tag startklar.
Klare Fristen
Alle sehen, was bis wann zu erledigen ist, mit einem deutlichen Hinweis, wenn die Zeit knapp wird.
Fünf-Minuten-Lektionen
Kurz genug für einen ruhigen Moment zwischen Bestellungen oder vor Schichtbeginn.
Fortschritt speichert sich selbst
Mitten in der Lektion aufhören und genau dort weitermachen, auf jedem Gerät.
Bereit für schwaches Netz
Die App bleibt auf dem Gerät gespeichert, schlechter Empfang im Lager stoppt das Lernen nicht.
Zertifikat am Ende
Schulung abschließen und ein Zertifikat mit Name und Datum herunterladen.
Für Führungskräfte und HR
Jedes Café, jede neue Kraft, ein Überblick.
Weniger Zeit, jeder neuen Person dasselbe zu erklären. Mehr Zeit hinter der Theke.
- 1
Das ganze Team aus Excel
Laden Sie Ihre Personalliste hoch oder nutzen Sie unsere Vorlage. Teams und Rollen inklusive.
- 2
Einladungen verschicken
Jede Person erhält einen persönlichen Anmeldelink mit QR-Code. Alle Karten auf einmal drucken oder den Link per E-Mail oder SMS senden.
- 3
Schulungen und Fristen zuweisen
Onboarding für Neue, Hygiene-Auffrischung für alle, Saisonkarte für das Bar-Team.
- 4
Sehen, wer bereit ist
Nach Café, Schulung oder Status filtern: abgeschlossen, in Bearbeitung, überfällig.
- 5
Erinnern mit einem Klick
Eine fertige Erinnerungs-E-Mail für alle, die in Verzug geraten.
- 6
Export für HR und Audits
Den Bericht nach Excel exportieren: wer was wann abgeschlossen hat.
- 7
Neue Lektionen selbst veröffentlichen
Neue Getränke auf der Karte? Lektion hochladen, und Ihr Team hat sie noch am selben Tag.
Your First Week as a BaristaAlle Cafés · dieser Monat
4Abgeschlossen
6In Bearbeitung
2Überfällig
Beispieldaten aus der Bean & Brew-Demo.
Wie Ketten es nutzen
Eine App, viele Gründe, sie zu öffnen
Onboarding neuer Mitarbeitender
Neue Baristas kennen Ihre Rezepte und Standards vor dem Ende der ersten Woche.
Jede Saison eine neue Karte
Eine kurze Lektion zu jedem neuen Getränk und Gebäck, am Starttag auf jedem Smartphone.
Hygiene und Allergene
Regelmäßige Auffrischung für das ganze Team, mit Nachweis, wer sie abgeschlossen hat.
Überall derselbe Standard
Derselbe Espresso und derselbe Service im ersten und im zwanzigsten Café.
Saisonkräfte
Sommerkräfte vor ihrer ersten Schicht geschult, ohne Ihren besten Barista von der Theke zu holen.
Nachweis für Audits
Wer welche Schulung wann abgeschlossen hat, bereit zum Export.
Ihre Version
Ihre Rezepte. Ihre Abläufe. Ihre Marke.
Bean & Brew ist unsere Demo-Marke. Wir bauen dasselbe System nach der Arbeitsweise Ihrer Cafés.
Ihre Unterlagen
Rezepte, Checklisten, Servicestandards. Was Sie schon nutzen, auch wenn es nur im Kopf von jemandem existiert.
Ihr Kurs
Wir schreiben und gestalten die Lektionen. Sie geben das Skript frei, bevor die Produktion beginnt.
Ihre App
Ihr Name, Ihr Logo und Ihre Farben auf jedem Bildschirm.
Start
Wir legen Ihr Team an und bereiten die Einladungen vor: gedruckte Karten, E-Mails oder SMS. Ihre Führungskräfte bekommen eine kurze Einführung.
Sie haben bereits eine Lernplattform? Jede Lektion ist auch ein Standard-SCORM-Paket für Ihr LMS.
Fragen
Was Café-Betreiber uns fragen
Müssen Mitarbeitende etwas installieren?
Nein. Sie öffnen den Link aus ihrer Einladung per E-Mail oder SMS oder scannen den QR-Code auf einer gedruckten Karte. Die App mit einem Tippen auf den Startbildschirm legen, danach öffnet sie sich wie jede andere App.
Auf welchen Geräten läuft es?
Auf Smartphones, Tablets und Computern: Android, iPhone und iPad, Windows und Mac, in jedem aktuellen Browser. Ein Konto funktioniert überall.
Können wir den Kurs in unserem eigenen LMS nutzen?
Ja. Jede Lektion ist ein Standard-SCORM-1.2-Paket und läuft auch auf Ihrer bestehenden Lernplattform.
Wo werden unsere Daten gespeichert?
Auf Servern in der Europäischen Union. Jeder Kunde erhält eine eigene Installation, die Daten Ihres Teams werden nie mit anderen vermischt.
In welchen Sprachen?
Die Demo ist auf Englisch. Ihre Version kann in den Sprachen Ihrer Teams sein.
Können wir später eigene Schulungen hinzufügen?
Ja. Führungskräfte können neue Lektionen selbst veröffentlichen, oder wir bereiten sie vor, zum Beispiel für jede neue Karte.